Plats à emporter :

- Magret, pommes sautées et/ou cèpes
- Confit, pommes sautées et/ou cèpes
- Canard à l'orange, au poivre vert, aux cerises
- Cassoulet, etc...



La charcuterie :

- Saucisson
- Saucisse sèche
- Jambons
- Filets de canard fumés
- Magret cru
- Terrine de lièvre, de faisan, etc...
- Rillettes de canard, etc...



Les foies gras :

- Foie gras cru
- Terrine de foie gras de canard entier mi-cuit
- Lobe de foie gras de canard ou d'oie mi-cuit
- Conserve et semi-conserve
- Magret fourré au foie gras, etc...



Epicerie :

- Truffes brossées
- Jus de truffes
- Brisures de truffes
- Huile à la truffe
- Conserves de légumes et de plats cuisinés (ex: poule au pot, garbure landaise,...)
- Patés et terrines,
- Confiserie (flocons d'ariège, raisins dorés au sauternes,...)
- Vins et alcools en direct des producteurs, etc...